Tác dụng của quả mơ đến sức khỏe? 

Chúng ta biết quả mơ chứa rất nhiều chất dinh dưỡng. Vậy tác dụng của quả mơ đối với sức khỏe là gì? Hãy để Yummifo giải đáp qua bài viết nhé.

Tác dụng của quả mơ có thật sự đúng như lời đồn

Quả mơ, có hình dạng như một quả hạch và có màu vàng, mang theo mình mùi thơm đặc trưng và vị chua ngọt dịu nhẹ. Trong y học cổ truyền Đông y, quả mơ được biết đến với tên gọi “mai tử” và được coi là có tính chất chua bình. Quả mơ xanh thường được gọi là “thanh mai,” còn quả mơ xanh sấy khô với màu sắc đậm thường được gọi là “ô mai.”

Không chỉ là một loại trái cây ngon miệng, quả mơ còn chứa nhiều dưỡng chất quan trọng giúp củng cố sức khỏe. Trong 100g quả mơ, bạn sẽ tìm thấy 8,5% carbohydrate, 5% chất xơ, 2,5% protein, 1% chất béo, 64% vitamin A, 16% vitamin C, 3% vitamin K, 5% sắt và không có cholesterol. Đặc biệt, quả mơ còn cung cấp nhiều hợp chất thực vật có tác dụng chống oxy hóa như lutein, zeaxanthin, lycopene, vitamin E, cùng các flavonoid như quercetin, catechin, axit chlorogen. Trong nước mơ, còn có vitamin B15 (axit pangamic) ở tỷ lệ đáng kể, một hoạt chất hữu ích trong quá trình chuyển hóa tế bào và ngăn chặn quá trình lão hóa tế bào.

Xem thêm bài viết khác: Cách bảo quản trái cây sấy khô hiệu quả tại nhà 

Tác dụng của quả mơ tốt cho sức khỏe

Cung cấp khoáng chất và vitamin 

Quả mơ là một kho báu dinh dưỡng, chứa đựng rất nhiều vitamin, chất khoáng và các dưỡng chất cần thiết cho cơ thể. Mỗi khoảng 70 gram mơ, tương đương với khoảng 2 quả, có thể cung cấp một loạt các dưỡng chất bao gồm kali, vitamin E, C, A, carbohydrates, chất xơ, chất béo và protein. Điều này giúp cung cấp năng lượng và hỗ trợ nhiều chức năng cơ bản trong cơ thể.

Ngoài ra, quả mơ còn đặc biệt với việc cung cấp hợp chất thực vật có tác dụng chống oxy hóa như beta-carotene, lutein và zeaxanthin. Những chất này chơi một vai trò quan trọng trong việc bảo vệ cơ thể khỏi tác động của gốc tự do và giúp duy trì sức khỏe của mắt, da, và hệ thống miễn dịch. Việc thường xuyên thưởng thức quả mơ có thể là một cách tự nhiên để bổ sung dưỡng chất và hỗ trợ sức khỏe toàn diện.

Tăng sức đề kháng và giảm quá trình lão hóa 

Quả mơ không chỉ là nguồn dinh dưỡng ít năng lượng mà còn rất giàu vitamin, chất xơ và khoáng chất. Đặc biệt, nó chứa nhiều chất chống oxy hóa, có khả năng tăng cường sức đề kháng, ức chế sự hình thành các gốc tự do trong cơ thể, từ đó ngăn chặn quá trình lão hóa và giữ gìn sức khỏe.

Các flavonoid như catechin, quercetin, và axit chlorogenic trong quả mơ không chỉ có tác dụng chống oxi hóa mạnh mẽ mà còn giúp thư giãn thần kinh và kiểm soát cân nặng hiệu quả. Việc tiêu thụ mơ thường xuyên được liên kết với giảm căng thẳng, giảm gốc tự do trong cơ thể và ngăn ngừa các bệnh mãn tính. Đây là một lựa chọn thực phẩm lành mạnh để bảo vệ sức khỏe toàn diện.

Bảo vệ thị lực 

Vitamin A và vitamin E trong quả mơ đóng vai trò quan trọng trong bảo vệ thị lực. Vitamin A giúp cải thiện tầm nhìn, đặc biệt là trong điều kiện ánh sáng yếu, đồng thời bảo vệ và duy trì sức khỏe của giác mạc và kết mạc, những phần quan trọng của mắt. Vitamin E, với tính chất chống oxi hóa mạnh mẽ, bảo vệ mắt khỏi sự tác động của gốc tự do, giúp duy trì sức khỏe mắt.

Ngoài ra, zeaxanthin và lutein, hai chất cấu thành chính của điều vàng trong mắt, được tìm thấy trong quả mơ, cũng đóng vai trò quan trọng trong bảo vệ mắt. Bổ sung đủ zeaxanthin và lutein có thể giúp cải thiện khả năng nhìn rõ, giảm mệt mỏi mắt, và giảm nguy cơ mắc các vấn đề về sức khỏe mắt. Thói quen thường xuyên ăn quả mơ có thể đóng góp tích cực cho sức khỏe toàn diện của hệ thống thị giác.

Làm đẹp da 

Hàm lượng cao các chất chống oxi hóa trong quả mơ đóng vai trò quan trọng trong việc nuôi dưỡng da và ngăn chặn quá trình lão hóa. Vitamin E và C, hai chất này được tìm thấy đầy đủ trong quả mơ, có tác dụng kích thích sản xuất collagen, một loại protein quan trọng giúp duy trì độ đàn hồi và độ săn chắc của da.

Vitamin E đóng vai trò như một chất chống oxi hóa mạnh mẽ, giúp bảo vệ tế bào da khỏi sự tác động của gốc tự do và các yếu tố môi trường có hại. Vitamin C, ngoài tác dụng chống oxi hóa, còn tham gia trực tiếp vào quá trình sản xuất collagen, giúp da trở nên mềm mại, mịn màng và đồng đều màu sắc.

Tổng cộng, việc bổ sung quả mơ vào chế độ dinh dưỡng có thể là một cách tự nhiên và ngon miệng để duy trì làn da khỏe mạnh và ngăn chặn quá trình lão hóa da.

Bảo vệ sức khỏe xương khớp 

quả mơ không chỉ giàu chất chống oxi hóa mà còn chứa nhiều canxi và kali, những thành phần quan trọng giúp tăng cường mật độ xương và ức chế enzym tham gia vào quá trình tiêu hủy tế bào xương.

Canxi là một khoáng chất quan trọng giúp xây dựng và duy trì sức khỏe của xương và răng. Kali cũng đóng vai trò quan trọng trong việc duy trì cân bằng nước và khoáng chất trong cơ thể, hỗ trợ chức năng cơ bắp và hệ thống thần kinh.

Một số nghiên cứu đã chỉ ra rằng việc bổ sung quả mơ hàng ngày có thể giảm sự ảnh hưởng của quá trình mãn kinh lên hệ xương khớp. Điều này có thể giúp giảm nguy cơ mắc các vấn đề về xương như loãng xương và các bệnh lý xương khớp ở phụ nữ sau mãn kinh. Thói quen ăn quả mơ có thể là một cách tự nhiên để hỗ trợ sức khỏe xương và khớp.

Tốt cho tim mạch 

Chế độ ăn giàu kali không chỉ mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe tim mạch, mà còn giúp giảm huyết áp và nguy cơ đột quỵ. Một nghiên cứu trên 128.644 người đã chỉ ra rằng những người tiêu thụ nhiều kali nhất có nguy cơ đột quỵ thấp hơn 24% so với những người tiêu thụ ít kali. Quả mơ, với hàm lượng kali cao, có thể được thêm vào chế độ ăn hàng ngày để giúp điều hòa huyết áp và phòng ngừa các bệnh tim mạch. Kali cũng đóng vai trò quan trọng trong việc duy trì chức năng của hệ thần kinh.

Mơ sấy dẻo Yummifo- Dưỡng chất hữu ích cho sức khỏe 

Trải qua nhiều năm nghiên cứu và sử dụng công nghệ hiện đại, Trung tâm nghiên cứu chế biến Nông sản thực phẩm Yummifo đã thành công trong việc phát triển sản phẩm Mơ Sấy Dẻo, đảm bảo chất lượng với sự giữ nguyên thành phần dinh dưỡng và hương vị tự nhiên của quả mơ tươi.

Thông tin sản phẩm:

• Thành phần: 100% quả mơ tươi tự nhiên
• Thời hạn sử dụng: 12 tháng kể từ ngày sản xuất
• Hướng dẫn sử dụng: Mơ sấy dẻo có thể ăn trực tiếp hoặc kết hợp với sữa chua, ngũ cốc và các lựa chọn khác.
• Bảo quản: Nên để sản phẩm ở nơi khô ráo, tránh ẩm ướt và ánh nắng trực tiếp.

Ưu điểm:

• Sản phẩm được sản xuất từ nguyên liệu tự nhiên, giữ nguyên hàm lượng dinh dưỡng và hương vị tự nhiên của quả mơ tươi.
• Yummifo cung cấp cách sử dụng linh hoạt và thông tin về thời hạn bảo quản, giúp người tiêu dùng duy trì chất lượng tốt nhất của sản phẩm.

Liên hệ qua Fanpage: https://www.facebook.com/yummifo