Cách bảo quản hoa quả sấy dẻo đúng chuẩn chuyên gia

Những trái cây sấy đã trở thành một trong những món ăn vặt ngon miệng và hấp dẫn. Cách sấy này loại bỏ hầu hết nước, giúp trái cây có thể lưu trữ lâu dài. Nhưng để bảo quản chúng tốt nhất thì hãy cùng Yummifo khám phá cách bảo quản hoa quả sấy dẻo đúng chuẩn chuyên gia.

Xem thêm các sản phẩm của chúng tôi TẠI ĐÂY.

Cách bảo quản hoa quả sấy dẻo đúng chuẩn chuyên gia

Bảo quản trong hộp kín

Trái cây sấy là một món ăn vặt thơm ngon và hấp dẫn. Để bảo quản chúng đúng cách, bạn có thể sử dụng các hộp đựng thực phẩm có nắp đậy kín. Loại hộp này sẽ giữ trái cây sấy khô và ngăn chúng tiếp xúc với không khí, từ đó giúp bảo quản được lâu hơn, thường khoảng 4 – 6 tháng. Điều này cũng giúp tránh tình trạng nấm mốc do tái hấp thụ độ ẩm.

Trái cây sấy sau khi mua về, bạn nên cho vào các loại hộp như hộp nhựa, hộp thủy tinh hoặc hộp thép không gỉ. Hãy đảm bảo rằng hộp có nắp dễ đóng mở, độ dày vừa phải, không bị nứt hoặc vỡ.

• Hộp làm bằng thủy tinh: Loại này giúp giữ mùi thơm, hương vị và dinh dưỡng của trái cây sấy nguyên vẹn nhất. Nó cũng chống lại mất mùi khá tốt.
• Hộp nhựa: Giá thành thường thấp hơn, nhưng nên chọn hộp không chứa chất BPA để đảm bảo an toàn sức khỏe.
• Hộp làm bằng thép không gỉ: Có giá thành cao hơn, nhưng chúng có tính bền đẹp và có thể sử dụng lâu dài.

Hộp có thể xếp chồng lên nhau là lựa chọn tốt để tiết kiệm không gian và tạo ấn tượng gọn gàng trong gian bếp của bạn.

Bảo quản trong tủ đông

Bảo quản trái cây sấy trong tủ lạnh hoặc tủ đông là một cách tốt để trái cây có thể lưu trữ được lâu hơn, thường khoảng 1 năm. Để làm điều này, bạn nên đặt trái cây sấy vào túi hoặc hộp chuyên dụng để tránh tình trạng bị nhiễm mùi từ các thực phẩm khác. Sau đó, đặt chúng vào tủ đông.

Mặc dù tiện lợi và giúp bảo quản lâu dài, nhưng bạn cần lưu ý rằng tủ đông có thể gặp sự cố mất điện trong thời gian dài, khiến trái cây sấy bị hỏng.

Bảo quản bằng cách hút chân không

Sử dụng máy hút chân không là một cách tốt để bảo quản trái cây sấy lâu hơn, thường khoảng từ 6 tháng đến 1 năm. Máy hút chân không sẽ loại bỏ toàn bộ không khí trong túi đựng trái cây sấy, giúp tránh nhiễm mùi, bụi, hoặc độ ẩm từ không khí làm hỏng trái cây sấy.

Tuy nhiên, máy hút chân không có chi phí đầu tư tương đối cao, vì vậy nếu bạn sử dụng nó trong gia đình, hãy cân nhắc mua máy có giá phù hợp với túi tiền của bạn.

Thời gian bảo quản trái cây sấy được bao lâu?

Việc tách bớt hàm lượng nước trong trái cây tươi sẽ giúp kéo dài thời gian bảo quản. Trong khi trái cây tươi thường chỉ có thể sử dụng trong vòng 5 – 7 ngày, thì trái cây sấy có thể bảo quản lâu hơn, từ 4 tháng đến 1 năm tùy thuộc vào cách bạn bảo quản.

Trái cây sấy dẻo, sau khi đã mất hàm lượng nước, có thể bị ảnh hưởng bởi ánh sáng, làm giảm chất lượng và dễ bị hỏng. Do đó, việc bảo quản phù hợp là rất quan trọng.

Để bảo quản trái cây sấy trong vòng 6 tháng, bạn nên đóng gói và lưu trữ chúng ở nhiệt độ 27 độ C. Nếu muốn giữ lâu hơn, hãy bảo quản và duy trì chúng ở nhiệt độ 16 độ C.

Bảo quản trong tủ thông thường sẽ có thời gian sử dụng ngắn hơn, chỉ từ 4 đến 6 tháng. Nếu bạn muốn bảo quản lâu hơn, hãy sử dụng tủ đông, trong đó trái cây sấy có thể được bảo quản lên đến 1 năm.

Một số điều cần lưu ý khi bảo quản trái cây sấy

Rửa sạch và khô hộp đựng: Trước khi sử dụng, hãy rửa sạch và để khô các hộp đựng trái cây sấy. Đảm bảo rằng chúng có nắp đậy kín để trái cây sấy không tiếp xúc với không khí, điều này sẽ giúp tránh tình trạng hư hỏng.

Bảo quản ở nơi thoáng mát: Sau khi cất vào hộp đựng, bạn nên đặt chúng ở nơi khô ráo và thoáng mát, tránh tiếp xúc với ánh sáng trực tiếp từ mặt trời.

Chia thành từng túi nhỏ: Nếu bạn sử dụng phương pháp hút chân không hoặc để trong tủ lạnh, hãy chia trái cây sấy thành từng túi nhỏ có kích thước vừa ăn trong một lần.

Hạn chế mở túi hoặc hộp thường xuyên: Để tránh ảnh hưởng đến chất lượng sản phẩm, hạn chế việc mở túi hoặc hộp thường xuyên.

Đánh dấu hạn sử dụng: Để dễ dàng ghi nhớ hạn sử dụng, hãy dán nhãn và ghi đầy đủ ngày tháng năm đóng gói.

Xử lý nấm mốc: Nếu trái cây sấy có dấu hiệu bị nấm mốc, bạn nên đem sấy khô lại hoặc mang phơi nắng rồi bảo quản tiếp.

Tránh đặt trái cây sấy còn nóng vào túi hoặc hộp: Tránh để trái cây vừa sấy còn nóng vào bên trong túi hoặc hộp, vì điều này có thể gây hầm và đổ mồ hôi, dẫn đến nấm mốc.

Nếu bạn muốn mua hoa quả sấy dẻo chất lượng tốt, hãy liên hệ với Yummifo. Chúng tôi tuân thủ các quy trình kiểm tra nghiêm ngặt để đảm bảo rằng sản phẩm của chúng tôi luôn đạt tiêu chuẩn cao nhất. Bạn có thể yên tâm rằng khi mua sắm tại Yummifo, bạn đang lựa chọn những sản phẩm hoa quả sấy dẻo tốt nhất cho sức khỏe của bạn và gia đình.

Liên hệ với chúng tôi qua Fanpage: https://www.facebook.com/yummifo