Cách bảo quản trái cây sấy khô hiệu quả ngay tại nhà

Yummifo sẽ giới thiệu đến bạn một số cách bảo quán trái cây sấy khô hiệu quả ngay tại nhà thông qua bài viết dưới đây giúp bạn có cách bảo quản phù hợp 

Bảo quản trái cây sấy qua hộp kín

Các loại đồ đựng thực phẩm với thiết kế nắp đậy kín giúp bảo quản thực phẩm lâu hơn, từ 4-6 tháng, và ngăn chặn sự xâm nhập của không khí, giảm nguy cơ nấm mốc do hấp thụ độ ẩm.

Khi lưu trữ trái cây sấy, đặt chúng vào hộp và đậy nắp chặt. Chọn hộp làm từ nhựa, thủy tinh hoặc thép không gỉ, với nắp dễ mở đóng, độ dày phù hợp để tránh vỡ nứt.

Hộp thủy tinh có khả năng chống mùi tốt, giữ cho mùi thơm, hương vị và chất dinh dưỡng của trái cây sấy không bị ảnh hưởng khi bảo quản trong thời gian dài. Hộp nhựa có giá thành thấp, nhưng nên chọn những loại không chứa chất BPA để đảm bảo an toàn. Hộp thép không gỉ thường có chi phí cao, đặc biệt khi mua số lượng lớn.

Ưu tiên sử dụng hộp có thể xếp chồng lên nhau để tiết kiệm không gian và làm cho khu vực bếp trở nên gọn gàng và ngăn nắp hơn.

Xem thêm bài viết khác: Cẩn trọng khi ăn hoa quả sấy không rõ nguồn gốc

Bảo quản trong tủ đông

Bảo quản trái cây sấy trong tủ lạnh hoặc tủ đông có thể kéo dài thời gian lưu trữ lên đến khoảng 1 năm và giữ nguyên hàm lượng dinh dưỡng. Để đảm bảo lưu trữ tốt nhất, tránh tình trạng trái cây sấy hấp thụ mùi từ các thực phẩm khác, bạn nên sử dụng màng bọc thực phẩm hoặc đặt chúng vào hộp, túi chuyên dụng trước khi đặt vào tủ đông.

Mặc dù phương pháp này tiện lợi và giữ được chất lượng thực phẩm trong thời gian dài, nhưng có thể gặp hạn chế khi xảy ra mất điện trong thời gian dài, gây nguy cơ hỏng hại cho trái cây sấy. Do đó, cần lưu ý và xem xét các biện pháp phòng tránh khi có khả năng mất điện để bảo vệ chất lượng của sản phẩm.

Bảo quản trái cây sấy trong thời gian bao lâu

Thời gian sử dụng và bảo quản trái cây sấy khô được khuyến nghị thường là từ 4 tháng đến 1 năm, tùy thuộc vào cách bảo quản. Bảo quản đúng cách có thể làm tăng thời gian sử dụng. Mặc dù thông thường, nếu bảo quản trong tủ thông thường, thời gian sử dụng có thể ngắn hơn, khoảng 4-6 tháng, nhưng nếu lưu trữ trong tủ đông, thời gian bảo quản có thể lên đến 1 năm.

Nhiệt độ chơi một vai trò quan trọng trong việc xác định thời gian bảo quản của trái cây sấy. Nhiệt độ càng cao, thời gian bảo quản càng ngắn. Để lưu trữ trái cây sấy trong khoảng 6 tháng, nên đóng gói và bảo quản ở nhiệt độ 27 độ C. Đối với thời gian bảo quản lâu hơn, bạn nên duy trì ở nhiệt độ 16 độ C.

Ngoài ra, việc tránh ánh sáng cũng quan trọng để duy trì chất lượng của trái cây sấy. Tiếp xúc với ánh sáng có thể làm giảm chất lượng và tăng nguy cơ hỏng hóc. Chọn cách bảo quản phù hợp để đảm bảo trái cây sấy được bảo quản tốt nhất.

Một số lưu ý khi bảo quản trái cây sấy 

Rửa sạch và khô hộp đựng trái cây sấy: Trước khi sử dụng, đảm bảo rửa sạch và để khô hộp đựng trái cây sấy để tránh ô nhiễm và đảm bảo sự khô ráo.

Đóng kín nắp: Hộp đựng cần có nắp đậy kín để hạn chế tiếp xúc của trái cây sấy với không khí và giảm nguy cơ hư hỏng.

Lưu trữ ở nơi khô ráo và thoáng mát: Đặt hộp ở nơi khô ráo, thoáng mát, và tránh ánh sáng trực tiếp từ mặt trời để bảo quản chất lượng.

Chia nhỏ khi bảo quản bằng hút chân không hoặc trong tủ lạnh: Nếu sử dụng hút chân không hoặc tủ lạnh, hãy chia thành từng túi nhỏ vừa ăn để giữ nguyên chất lượng và tiện lợi.

Hạn chế mở túi hoặc hộp thường xuyên: Tránh mở túi hoặc hộp quá thường xuyên để giảm nguy cơ ảnh hưởng đến chất lượng sản phẩm.

Dán nhãn và ghi rõ hạn sử dụng: Để dễ quản lý, dán nhãn và ghi đầy đủ ngày tháng năm đóng gói để theo dõi hạn sử dụng.

Kiểm tra và xử lý nấm mốc: Nếu trái cây sấy có dấu hiệu bị nấm mốc, hãy sấy khô lại hoặc phơi nắng trước khi bảo quản để ngăn chặn sự phát triển của nấm mốc.

Tránh để trái cây sấy nóng vào túi hoặc hộp: Tránh để trái cây sấy vừa sấy xong, khi còn nóng, vào trong túi hoặc hộp vì có thể gây ra hầm, đổ mồ hôi và tăng nguy cơ nấm mốc.

YUMMIFO- Địa chỉ uy tín chuyên cung cấp các sản phẩm hoa quả sấy dẻo chất lượng cao với quy trình sản xuất đạt chuẩn và sử dụng nguyên liệu tươi ngon nhất để đảm bảo sản phẩm luôn thơm ngon, bổ dưỡng và an toàn cho sức khoẻ. 

Hãy đến với Yummifo để trải nghiệm ngay những loại trái cây sấy giá rẻ nhưng vẫn đảm bảo chất lượng tốt nhất cho quý khách hàng ! Liên hệ ngay với chúng tôi để biết thêm nhiều thông tin bổ ích nhé!

Liên hệ với chúng tôi qua Fanpage: https://www.facebook.com/yummifo